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カリふわフレンチトーストサンド
by けびっこ
チーズとベーコンをインして甘さなしで仕上げました。日曜日の朝ごはんにぴったりです。バターでカリッと焼き上げます。
コツ、ポイント
焼き時間はお好みでどうぞ。はさんで焼くのでひっくり返す時にバラけないようにします。ボリューム重視ではさみ焼きにしましたが、食パンに切れ目をいれて中にはさんでもおいしくできます。
材料
(2人分)
食パン
6枚切り2枚
卵
1個
ベーコン
小2枚
とろけるスライスチーズ(普通のスライスチーズでも可)
1枚
バターorマーガリン
大さじ1
牛乳
大さじ1
マヨネーズ
小さじ1
塩コショウ
少々
粉チーズ(あれば)
少々
乾燥パセリ
少々
このレシピの生い立ち
甘くないフレンチトーストが好きなので作ってみました。
1.
食パンを1/2に切る。
2.
ボールに卵を割り、塩コショウ・マヨネーズ・粉チーズ・牛乳を入れよく混ぜる。
3.
チーズを半分に切る。ベーコンは1/2の大きさの食パンに合う大きさに切っておく。
4.
ベーコンはフライパンで軽く焼いておく。そのまま食べれるタイプのベーコンなら焼かないでもOKです。
5.
切ったパン2枚を片面だけ2にひたし、バターを入れて熱したフライパンに置いて焼く。その上にベーコン・チーズをのせる。
6.
残りのパンも2に片面をひたして、ひたした面を上にして5にのせる。
7.
焼き目がついてきたらひっくり返して2分程弱火で焼く。
8.
綺麗に焼き目がついて、挟んだチーズがとろけてきたらOK。半分に切って皿に盛り、パセリをふりかけて完成。
https://cookpad.com/recipe/816883
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