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長いもチーズのせ☆つくね
by みやひさ
長いもがホクッ、少ないお肉でもボリームアップ! あっさり美味しいです。
コツ、ポイント
塩コショウはお好みで~ お肉はとりでも良いと思います。
材料
(2人分)
長いも
200g
豚ひき肉
100g
長ネギ
半分くらい
卵
1個
お酒
大さじ1
塩コショウ
少々
片栗粉
大さじ1
スライスチーズ
2枚くらい
ごま油
大さじ1
このレシピの生い立ち
長いもが余っていたので・・・・お肉と混ぜたら良いかと思いました。
1.
長いもは千切りに、長ネギはみじん切りにします。
2.
長いも、肉、長ネギ、卵をボウルに入れて混ぜます。
3.
2にお酒、塩コショウ、片栗粉を入れよく混ぜます。
4.
フライパンにごま油をひいて、スプーンでフライパンにのせ中火で焼いていきます。両面焼いたらチーズをのせて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/816926
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