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サンドイッチにも・・・カレー♪
by 蕗マキ
カロリー半分であっさりと美味しいカレーができました♪ サンドイッチ、お弁当、ホットサンドなど、いろいろ楽しめます♪
材料
(イングリッシュマフィン4枚分)
鶏ひき肉
50g
玉ねぎ
1/2個
酒
大さじ1
めんつゆ
大さじ1
水
大さじ4
サラダ油
少々
S&Bカレーハーフ ディナーカレー
小さじ2
塩
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
朝ごはんやお弁当にも使えるようなあっさり、しっとりしたカレーを作ってみたくて作ってみました。
1.
鶏ひき肉に酒、めんつゆ、水を加えてよく混ぜる。
2.
玉ねぎをみじん切りにし、フライパンにサラダ油少々をひき、しんなりするまで炒める。
3.
1をフライパンに加え、火が通るまで炒める。
4.
粉末カレールーと塩一つまみを加え、火を通してできあがり。
5.
今日はイングリッシュマフィンに乗せ、とろけるチーズ少々、ピーマンで飾って焼いてみました。
6.
朝食ですが、とっても美味しくいただきました。
https://cookpad.com/recipe/816933
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