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お家で作れる☆とんぺい焼き風
by タナッチョ
冷蔵庫の中の食材で簡単に作れます。 かなり美味しいしボリューム満点です。
コツ、ポイント
キャベツの代わりに他の野菜を入れても美味しいです。 チーズと餅はお好みでどうぞ。
材料
(2人分)
キャベツ
4分の1玉
豚肉(薄切り肉)
2枚
卵
3個
とろけるチーズ
2枚
お餅
適量
塩・こしょう
各一つまみ
マヨネーズ
適量
とんかつソース
適量
このレシピの生い立ち
お好み焼き屋で食べたとんぺい焼きを、我が家でも食べたいと思い、試行錯誤してたら美味しいのが出来上がりました。
1.
キャベツは千切りに。 豚肉は塩コショウしておきます。
2.
豚肉をフライパンで焼きます。豚肉が焼けたら取り出して、そのフライパンでキャベツを炒めます。
3.
キャベツに火が通ったら取り出します。
4.
ボールに卵を割り、塩コショウします。フランパンを熱し、油をひいて、卵を焼きます。
5.
卵が半熟の状態になったら、キャベツ、チーズ、餅を置き、オムライスの要領で卵で包みます。
6.
お皿に盛ったら、とんかつソースとマヨネーズかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/817071
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