文字サイズ:
小
中
大
印刷する
トマトとベーコンのイタリアンパスタ♪
by Ponta0626
新鮮なハーブの香りたっぷりのパスタです。
コツ、ポイント
パスタは、ソースが出来上がる前に茹で上げて置いて下さい。パスタとソースを絡める時は必ず火を止めて下さい…パスタのこしが無くなってしまいます。
材料
(3人分)
トマト
大2個
ベーコン
100g
フレッシュバジル
大枚程度
フレッシュイタリアンパセリ
3房程度
ニンニク
2片
オリーブオイル
150cc
A.粗挽き塩コショウ
大匙1
A.コンソメの素
小匙1
パスタ
300g
このレシピの生い立ち
フレッシュハーブを買ったので新鮮な香りを楽しみながら食べたくて作ってみました。
1.
トマトを1cm角、ベーコンは1cm幅に切ります。
2.
バジルは手で親指の先程度の大きさに千切っておきます。イタリアンパセリは2センチくらいの長さに切ります。
3.
深めのフライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクを入れて表面がキツネ色になるまで香り出しをします。
4.
次にベーコンを入れて、焦げ目が付く程度に炒めます。
5.
トマトとA.の調味料を入れて全体に味を馴染ませたら、火を止めて茹で上がったパスタを入れます。
6.
パスタにソースが絡んだら、お皿にパスタ・ソース・フレッシュハーブの順に盛り付けて出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/817115
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.