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厚揚げ海苔田楽♪
by tonton602
ささっと作れるおつまみです♪ 本日はピリリと辛い『ゆず胡椒海苔』と『豆板醤海苔』の二種類ご用意しておりまーす
コツ、ポイント
器に盛るときに緑の葉っぱなんかのせちゃったら! 立派におもてなし料理に見えないこともないんじゃないかな〜
材料
(2人分)
厚揚げ
1枚
ごはんですよ
大さじ4杯
ゆず胡椒
小さじ1杯
豆板醤
小さじ1杯
このレシピの生い立ち
こんなメニューがあったらおいしいんじゃないかなぁと思ったのです。
1.
厚揚げをお好きな大きさに切り、焼きます。 うちはグリルで焼きました。
2.
ごはんですよの半量にゆず胡椒、残りの半量に豆板醤を入れ混ぜておきます。
3.
片面に焦げ色がついたらひっくり返してもう片面を焼き、香ばしくなってきたところで半分ずつに海苔をのせ焼きます。
4.
グリルの方は焦げやすいので火加減に注意してくださいね〜
https://cookpad.com/recipe/817149
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