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*目玉焼きをのせて♪お食事ホットケーキ*
by 如月はつか
子供の悪戯から出来ました(^^;以外と楽で良かったかな!?朝ご飯にどうぞ♪
コツ、ポイント
ホットケーキミックスと牛乳は同量か牛乳が少し多い位が良いです*ソースやマヨネーズも美味しいです*
材料
(約6枚分)
ホットケーキミックス
200g
牛乳
200cc
ミックスベジタブル
70g位
ベーコン
70g位
卵
2個
ケチャップ
適量
このレシピの生い立ち
朝ご飯用にホットケーキの準備をしていたら子供が置いといたミックスベジタブルを悪戯で‥((^^;じゃあついでだから一緒に焼くつもりだったベーコンも♪って(笑)*
1.
ボウルに牛乳とホットケーキミックスとベーコン、ミックスベジタブルを入れて混ぜます
2.
油を敷いたフライパンを一度熱して火を止め生地を2枚分、両端側に入れて再び火を点けます
3.
弱火〜中火で片面約3分焼きます。フツフツしてきたらひっくり返します
4.
約2〜3分で焼き上がります*お皿に出して残りも焼きます
5.
目玉焼きを焼きます*油を少し敷いたフライパンを一度熱して弱火にします
6.
卵を割り入れて白身が全体に白くなったら蓋をして1〜2分で出来上がりです*
7.
ホットケーキに目玉焼きを乗せてケチャップをかけて出来上がりです*
https://cookpad.com/recipe/817172
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