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ささみの明太はさみ揚げ
by りるさん
ささみをうすーく伸ばしてのばして・・・
コツ、ポイント
パン粉にパセリを混ぜても彩り綺麗☆
材料
(2人分)
ささみ
4切れ
大葉
4枚
明太子
1腹
マヨネーズ
大さじ1
卵
1個
小麦粉
適量
パン粉
適量
このレシピの生い立ち
ささみカツに一工夫☆
1.
1)ささみは包丁で観音開きにしたあと、ラップの上からたたき薄くのばす。
2.
2)明太とマヨネーズをあわせ、ささみに大葉、明太子ソースを塗り、上にささみをのせる。
3.
3)小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけ油で揚げる。
https://cookpad.com/recipe/817175
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