文字サイズ:
小
中
大
印刷する
野菜たっぷり♪やわらかい豚バラの生姜焼き
by ユンタン
野菜がたっぷり入った、裏ワザでやわらかくなる豚の生姜焼きです。
コツ、ポイント
たれの◎りんごジュースが、豚肉をとってもやわらかくしてくれます! 簡単で、野菜がたっぷり取れる、しょうが焼きです。
材料
(4人分)
豚ばら肉
300g
生姜
1片
玉ねぎ
1/2個
しいたけ
4個
赤ピーマン
1個
万能ねぎ
1/4束
■
《たれ》
★生姜
1片
★しょうゆ
大さじ3
★酒
大さじ2
★砂糖
大さじ1
★白ごま
大さじ1
★ゴマ油
大さじ1
◎りんごジュース
大さじ2
このレシピの生い立ち
テレビで何気に見て、作ってみたら、とってもおいしかったので、忘れないようにレシピに載せました!
1.
豚ばら肉は、3等分位に切り、塩コショウ(材料外)をかるく振って下味を付けます。
2.
《野菜の準備》 玉ねぎ しいたけ 赤ピーマン 万能ねぎ 等… を切って置きます。
3.
《たれの準備》 ★と◎をボールに入れ混ぜ合わせ、豚肉を入れ、たれをもみ込みます。
4.
更に、切って置いた野菜を入れ、混ぜ合わせます。 [5分ほど置きます]
5.
後は、フライパンで焼くだけ!
https://cookpad.com/recipe/817240
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.