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ヘルシー!おからマカロニグラタン
by アンanne
ヘルシー・ローカロリーだけど、おからが入っているので満腹感あり。小麦粉・バター不使用です。
コツ、ポイント
野菜は家にあるものでOK。ツナ缶のかわりに、鶏肉・ベーコン・ハムなどでも。 焼き肉のたれの味も塩でもしょうゆでも大丈夫。 具材に火が通っているので、チーズがとろければ完成です。
材料
(3~4人分)
マカロニ(乾)
100g
おから
150g
たまねぎ
2分の1個
にんじん
2分の1本
なす
1本
バジルの葉
10枚
えのき
1株
ツナ缶
1個
塩・こしょう
適宜
焼き肉のたれ
大さじ1
コンソメ
1個
牛乳
200cc
ピザ用チーズ
お好みの量
このレシピの生い立ち
マカロニ控え目・おからでボリュームアップ。 ローカロリーなグラタンを作ろうと思った。
1.
フライパンに少量の油を入れ、野菜・ツナを炒める。
2.
おからを加え、塩・コショウし、焼き肉のたれを入れ、コンソメは割りほぐす。 良く混ぜながら炒める。
3.
牛乳を加える。
4.
マカロニは塩ゆでしておく。耐熱容器にマカロニを敷く
5.
3をマカロニの上に載せる。
6.
上からチーズをかける。チーズがとけ、焦げ目がつくまでオーブンで焼く。180~200度、15分ぐらい。
https://cookpad.com/recipe/817270
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