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アボガドの牛肉ロール
by yaikos
ちょっと脂っこい牛肉ですが、さっぱりめに出来ました。
コツ、ポイント
肉とアボガドの間にわさびを塗っているので、牛肉の脂っぽさも感じられずあっさりとたくさん食べれます。
材料
(1人分)
牛薄切り肉
大きめ1枚
アボガド
1/4個
わさび
適量
塩胡椒
適量
このレシピの生い立ち
サラダに使ったアボガドの残りを使って巻き巻ロールにしました。、
1.
アボガドを細切りにしておく。
2.
牛薄切り肉にわさびを塗る。(お好みな量でOK)
3.
細切りにしたアボガドをお肉にのせ、クルクル巻く。
4.
巻いたお肉に塩胡椒をふってしばらく味をなじませておく。
5.
フライパンに油をひき、肉を焼く。
https://cookpad.com/recipe/817334
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