ホワイトソース不用!だけどとってもおいしいですよ^^
なんか懐かしい味なんです~♫
コツ、ポイント
今回は、5倍濃縮のめんつゆを使ったのでおうちにあるめんつゆで調節してください。
3倍で作るときも小さじ2にして塩で調節してください。
このレシピの生い立ち
豆乳とめんつゆでなにかが作りたかったからです。
1.
卵をゆでておく。
そしてにんにくをみじん切りにして油をひいたフライパンの中で弱火にしてにんにくの香りを出す。
2.
いい香りがしてきたら、◎を加えてソースがとろとろしてくるまで中火でかき混ぜる。
3.
とろとろしたらしお・こしょうで味を整える。グラタン皿にご飯を入れてソースをかけて、四つ切にしたゆで卵をのせる。
4.
チーズをのせてお好みでパセリをかけてトースターでチーズが溶けるまで焼く。
https://cookpad.com/recipe/817380
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