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♪アスパラガスの豚肉巻き♪
by mynameisyuko
アスパラガスに豚肉を巻きました!甘辛ダレでからめていただきます☆
コツ、ポイント
*アスパラガスを予めレンジでチンすると、食べやすくなると思います。
材料
(アスパラ3本分)
アスパラガス
3本
豚肉(今回は細切れ)
80~100g程度
薄力粉
適量
●醤油
小さじ1
●砂糖
小さじ1弱
●みりん
小さじ1
塩・こしょう
適量
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
いつもベーコンで巻いていたのですが、ベーコンがなかったので豚肉で巻いてみました!ボリュームが出るので、これだけで立派なおかずです^^適当な大きさに切ってお弁当にもどうぞ。
1.
アスパラガスは笠を取り、耐熱皿に入れてラップをして1分30秒程度チンする。
2.
チンしたアスパラが冷めたら豚肉を巻く。
3.
巻いたら軽く塩・こしょうをし、薄力粉をまぶしておく。
4.
サラダ油を熱したフライパンに、豚肉を巻いたアスパラを入れて焼く。
5.
予め混ぜておいた●印を絡めて出来上がり。
6.
*10/9/24追記* つくれぽ10人になりました!みなさん作って頂いて感謝します☆
https://cookpad.com/recipe/817383
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