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ラム肉のトマト煮のシチュー
by rosenkranz
激ウマです。
コツ、ポイント
塩加減はお好みで┏○
材料
(1人分)
ラム肉
100グラム
人参
1/2本
トマトダイス
150グラム
玉葱
1/4個
赤ワイン
20ml
クミン
0.5グラム
ローリエ
0.5グラム
バター
小さじ1
塩
1グラム
こしょう
0.5グラム
ケチャップ
大さじ1
このレシピの生い立ち
ある材料で((φ(-ω-`*)メモメモ
1.
ラム肉に、塩とこしょうをまぶしてしばらく置く。
2.
フライパンにバターを熱し、1を炒めて取り出す。
3.
玉葱を炒め、人参を入れて炒め、肉を入れ、赤ワインを入れて炒める。
4.
他の材料を入れて、水を足しながら1時間以上煮込んで完成。
https://cookpad.com/recipe/817393
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