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おかずにぴったり♪ 里芋の甘辛だんご
by あお薔薇
里芋使って、ご飯の進むおかずです~ 5月30日写真追加しました(^^)
コツ、ポイント
揚げたてが美味しいです(^^) 里芋によっては、硬い部分があるけど、この料理なら大丈夫♪
材料
(12個)
【材料】
【分量】
里芋(赤め・白めどちらでも)
3個
小麦粉
適宜
揚げ油
適宜
ごま
適宜
★砂糖
大匙3杯
★醤油
大匙2杯
★味の素
少々
★水
大匙5杯
★片栗粉
少々
このレシピの生い立ち
食べ放題で食べたメニューにあったもので、家で見よう見まねで作ってみたら♪美味しい★それからは定番に★
1.
里芋をゆでて、形が無くなるまで潰し、丸める。
2.
1に小麦粉をまぶし、揚げる。
3.
★を鍋にかけて甘辛あんを作る。
4.
2に3を絡めて、ゴマをまぶしたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/817442
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