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ひじき入り豆腐ハンバーグ
by ちいちたひち
離乳食期の長男に大好評!お皿をひっくり返して残りを探したほど(笑)の美味しさ☆大人はポン酢で食べると超ウマ~♡でした♪
材料
(4人分)
木綿豆腐
1丁(400g)
鶏ひき肉
250g
芽ひじき
大さじ1
■
調味料
味噌
小さじ1
塩
一つまみ
このレシピの生い立ち
モデルの仁香さんがテレビで紹介していたハンバーグがとっても美味しそうで早速作ってみました♪ 離乳食中の子供も一緒に食べられるように、材料や調味料を少しアレンジしてあります。
1.
木綿豆腐は軽く水切りしておき、芽ひじきは水で戻しておく。
2.
ボウルに豆腐、絞った芽ひじき、鶏ひき肉と調味料を全て入れてよくこねて食べやすい大きさに丸める。
3.
フライパンに油を入れて加熱して、ハンバーグを両面焼く。蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がる。
4.
お皿に盛り付けて出来上がり。ポン酢で頂きます♡
https://cookpad.com/recipe/817444
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