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たっぷりハヤシソースのオムレツ
by Kuromi1021
ボリューム満点でご飯が進んじゃいます♪ ガーリックライスを添えても相性ばっちし!
材料
豚挽肉
350g
玉葱
180g(中1個)
塩コショウ
適宜
バター
ひとかけ(約7~8g)×2
卵
1個
片栗粉
少々(小さじ半分位)
■
ハヤシソース
玉葱
50g
しめじ
1房
S&Bとろけるハヤシハーフ
1袋
水
300cc
このレシピの生い立ち
カロリー50%オフのハヤシライスソースがモニター当選したのでオムレツのソースとしてボリュームある一品に仕上げました。
1.
熱した鍋で挽肉を炒めて全体に火が通ったら
2.
荒みじんにした玉葱を加えて良く炒める
3.
塩コショウで味を整える。
4.
ボールに卵を割り、水小さじ2と片栗粉を少々加えてよく解しておく。
5.
フライパンでバターを温め、半分位溶けてきたら
6.
卵を加えてフライパン全体に広げ円を作る。
7.
卵が半熟程度に固まったら4分の1の具を置き
8.
お皿にひっくり返す。
9.
鍋にバターを熱し
10.
薄切りに切った玉葱とほぎしたしめじを炒める。
11.
とろけるハヤシ1袋と水300ccを加えてトロミがついたらオムレツに掛けて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/817466
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