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簡単絶品☆ふわふわチョコパウンドケーキ
by rittan☆
あの有名洋菓子店の味を再現しました!!メレンゲ不要で嘘のようにふわふわ簡単な本格パウンドケーキです♪
コツ、ポイント
全部混ぜ混ぜして焼けば出来上がりなので超簡単です!!なのに仕上がりは高級感ある味☆ぜひつくれぽしてくださいね♪
材料
(一斤(カップの場合7個分))
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☆バター…60グラム
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☆上白糖…60グラム
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☆塩…ひとつまみ
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・全卵…1つ
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・ココアパウダー…15グラム(ビターが好きな方は20グラムで)
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○インスタントコーヒー…小さじ1〜2(私は1より少し多いくらい)
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○牛乳…25cc
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○ヨーグルト…20グラム(美味しさの決め手♪)
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○バニラエッセンス…3滴
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◎薄力粉…100グラム
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◎ベーキングパウダー…小さじ1.5
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スライスアーモンドはお好みで焼く前に乗せてください。
このレシピの生い立ち
何度も作って、一番好きな有名店の味に仕上がったレシピです!!
1.
☆を白っぽくクリーム状になるまで混ぜたら、溶き卵を分離しないように二回に分けて混ぜます。ココアパウダーを入れ更に混ぜます
2.
◎を混ぜ合わせた物を半量入れ、次に○を混ぜ合わせた物を半量入れを二回繰り返し混ぜ合わせます。
3.
型に流し入れ180℃に余熱したオーブンで25〜30分焼きます。一斤の場合は30分でカップの場合は25分でできあがり☆
https://cookpad.com/recipe/817529
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