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お弁当用☆豚ばら肉の薔薇!?
by みーやん(^^)
片側を少しきつく巻く事で、薔薇の花のように巻けます^^ ハーブソルトを使う事で、味も大絶賛してもらえました♪
コツ、ポイント
豚肉を巻くときの強さを、左右変えることくらいです。
材料
(1人分)
豚バラ肉
3枚
イタリアンハーブソルト
少々
こしょう
少々
サラダ油
小1
このレシピの生い立ち
豚ばら肉を焼いてみたけど、ただそのまま入れるよりも、薔薇の花のように巻いたら綺麗かなと思いこの形になりました。
1.
豚肉にハーブソルトとコショウを振りかけます。
2.
フライパンにサラダ油を入れて中火にし、豚肉に火が通るまで両面を焼きます。
3.
荒熱を取ったら、肉の側面(片側)をしっかり巻き、反対側は少し開くように巻いていきます。
4.
きつく巻いたほうにピックを刺せば出来上がりです♪
https://cookpad.com/recipe/817531
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