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魔法のつゆ で ざるそば
by わっかないみなみ
絶対のお勧めです 魔法のつゆ レシピID800362見て下さい
コツ、ポイント
魔法のつゆがそばのかえしなので、絶対お勧めです
材料
(二人前)
乾麺
二束
魔法のつゆ
大さじ2~3
水
100cc
カツオ風味のほんだし
小さじ1
長ネギ
二分の一本
わさび
お好みで
このレシピの生い立ち
麺類が大好きで挑戦しました
1.
乾麺をゆでます 表示時間より1~2分長くゆでたほうが良いようです
2.
ほんだしを水で溶かしだしを作ります
3.
ゆであがっつたら流水でよく洗い最後に氷水でそばをきんきんに冷たくします
4.
魔法のつゆ1に対してダシ1.5位の割合でいいと思います
5.
お好みでネギワサビを入れます
https://cookpad.com/recipe/817551
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