文字サイズ:
小
中
大
印刷する
“カレーごはん”のドリア♪ホワイトソース
by おまり(^o^)/
ホワイトソースの下のご飯を“チキンライス”ではなく“カレーごはん”にすることでピリッと刺激のある味のドリアになりました!
コツ、ポイント
エスビー「カレーハーフディナーカレー」はパウダータイプなので手軽にカレー味のご飯が作れます! カレー味の濃淡もパウダーの量で簡単に調節できるので、好みの濃さにしてくださいね♪
材料
(2人分)
★エスビー「カレーハーフディナーカレー」
1/2袋
★ごはん
2人分(約1合)
★玉葱
1/4コ
★人参
2cm
☆牛乳
300ml
☆小麦粉
大さじ3
☆玉葱
1/4コ
☆シーフードミックス
適量
☆シメジ
1/2パック
☆ブロッコリー
1/2房
このレシピの生い立ち
パウダータイプのカレーをいただいたので、手軽に『カレーごはん』を作ってドリアにしました。
1.
材料の★はご飯、☆はホワイトソースで使っています。お好みで変更してください。
2.
カレーごはん:フライパンで小さめの千切りにした玉葱、人参を炒め、しんなりしたらご飯を加えて炒め合わせる。
3.
2にエスビー「カレーハーフディナーカレー」を振りいれ、全体に混ぜ合わされば耐熱皿に移す。
4.
ホワイトソース:薄切りした玉葱、シーフードミックス(白ワインをかけると臭みが消えます)、シメジを順に加えて炒める。
5.
火を止め、小麦粉を加えて混ぜ合わせる。均一になったら中火にし、牛乳を2-3回に分け入れながら混ぜ合わせる。
6.
ホワイトソースはお好みで塩・胡椒などで味付けてください。
7.
3に6と下茹でしたブロッコリー、とろけるチーズを乗せてオーブン(200℃)またはトースターで8分ほど焼く。
https://cookpad.com/recipe/817560
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.