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大根とにんじんのきんぴら
by おもおも
お手軽材料で簡単きんぴら
コツ、ポイント
最後、好みでごま油をたらしてもよいかと思います。
材料
(3,4人分)
大根
1/3本
にんじん
小1本
サラダ油
大匙1
酒、みりん
各大匙1
しょうゆ
大匙2
このレシピの生い立ち
大根が安かったので買ったは良いけど消費に困りきんぴらにしてみました。
1.
大根とにんじんは3から5mmくらいの千切りにする
2.
フライパンに油を熱し大根とにんじんを強火でいためる
3.
2がしんなりしたら酒、みりんを加える
4.
火が通ってきたらしょうゆを加えて水分をとばしながら炒めて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/817590
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