文字サイズ:
小
中
大
印刷する
かりかりご飯
by がみか
カリカリの焼きおにぎり。香ばしくておいしー。
コツ、ポイント
弱火でじっくりと焼いてくださーい。
材料
(1人分)
ご飯
茶碗1杯
じゃこ
大さじ1
鰹節
適量
青じそ
1枚
醤油
適量
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
花田景子さんが出版された本に掲載されていたレシピ。調味料の分量をすこーーーし変えてみました。
1.
ボウルにご飯、じゃこ、鰹節、青じそ(千切りorみじん切り)、醤油を入れて混ぜ合わせる。
2.
2等分にして、薄い円形状に伸ばす。
3.
フライパンに薄く油をひいて、②を入れて、弱火でカリッカリになるまで焼く。(片面だいたい5分位かな)
https://cookpad.com/recipe/817754
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.