ブロッコリーと卵が良く合う一品!!
味付けは味ポンなのでササッと簡単☆☆
このレシピの生い立ち
ブロッコリーが安かったので、、、
2.
1.ブロッコリーに軽く塩こしょうと小麦粉を全体的にまぶしておきます。
※袋に入れて振るとよくなじみます。
3.
2.フライパンに少し多めの油を敷き、ブロッコリーをこんがりするまで炒め、酒を振りかけて2分程蒸し焼きにします。
4.
3.2の中に溶いた卵を流し入れ、ブロッコリーと絡め、仕上げにマヨポン酢を流し入れて、サッと炒めて出来上がり☆☆
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