ヤマキめんつゆで作る甘辛い鶏そぼろは白いごはんとの相性抜群!ケチャップと唐辛子を加えてタコライス風に仕上げてみました♪
このレシピの生い立ち
鶏そぼろ丼をアレンジしてみました。
1.
卵は沸騰したお湯にそっと入れ8分茹で冷水にとり粗熱が冷めたら殻を剥き半分に切っておく。トマトと三つ葉は食べやすく刻む。
2.
フライパンに油を熱し中火で鶏ミンチ肉を炒め、全体に焼き目が付いてきたら★の材料を加えよく混ぜながら炒める。
3.
汁気が無くなったら器に盛ったごはんに乗せる。トマトと三つ葉を散らしゆで卵を乗せれば完成。目玉焼きでもOKです♪
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