文字サイズ:
小
中
大
印刷する
子供とお家ランチ。栄養満点トマト丼。
by まちこママライフ
旬のトマトとコーンをさっとオリーブオイルで和えるだけの簡単メニュー。ご飯にもたっぷり体にいいもの、混ぜ込みました。
コツ、ポイント
ご飯に漬け込んだトマトをのせるとき、軽く水気を切ってください。つゆはお好みのものでいいですよ。チーズはとろけるタイプでも溶けないタイプでも美味しくできます。お好みでどうぞ!
材料
(2人分)
トマト
大1個
コーン
50g
○オリーブオイル
大さじ1
○3倍濃縮タイプのつゆ
大さじ1
青しそ
5枚
チーズ
50g
味付け海苔
2袋分
ゴマ
大さじ1
ご飯
2杯分
このレシピの生い立ち
家にあるもので美味しいお昼ご飯を作りたいなーと思いつきました。
1.
トマトは食べやすい大きさに切りコーンと共にしばらく○に漬けておく。
2.
青しそは細切りにする。海苔は袋に入れたまま、手でくしゃくしゃと揉んでおく。ご飯にチーズ、海苔、ゴマを混ぜ込む。
3.
1を2のご飯にのせしそを飾る。
https://cookpad.com/recipe/817867
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.