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とろ~り★ナメコの味噌汁
by umemodoki
ナメコの味噌汁はツルッと吸えて、忙しい朝にピッタリですよ♪
コツ、ポイント
ナメコを入れたら、煮すぎないことです。 時間が経つと、味噌汁がヌルヌルしますので、出来上がったらすぐに召し上がることをお勧めします^^
材料
(3人分)
ナメコ
1袋(200g入り)
豆腐
半丁
だし汁
適量
味噌
適量
長ネギ
少々
このレシピの生い立ち
家族全員、ナメコの味噌汁が大好きなもので、良く作ります。
1.
だし汁を煮立て(我が家は煮干し)、軽く水洗いしたナメコを入れる。
2.
続いて、さいの目に切った豆腐を入れ、味噌を漉し入れたら、すぐに火を止める。 お椀によそり、彩りに長ネギを添える。
3.
お試し頂いた皆様ありがとうございます♪ お陰様で話題入りすることが出来ました。 ★感謝★ 2010.4.25
https://cookpad.com/recipe/817892
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