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バター不使用★はちみつ豆乳バナナマフィン
by mocobotan
バターやマーガリンがないときに混ぜて焼くだけの簡単マフィン!豆乳とはちみつを使ってヘルシーに。冷めてももっちもちです♪
材料
(マフィンカップ5,6個分)
バナナ
1本
☆小麦粉
100g
☆ベーキングパウダー
5g
卵
1個
砂糖
大2
はちみつ
大2
キャノーラ油(サラダ油)
50cc
豆乳
50cc
アーモンドスライス(クルミなど)
お好みで適量
このレシピの生い立ち
バターをあまり使いたくない、バターがないときに混ぜて焼くだけの簡単マフィン!豆乳とはちみつを使ってヘルシーに。
1.
オーブンは190℃に余熱し、☆はふるいあわせておく。
2.
バナナをフォークでしっかりつぶす。
3.
2に卵、砂糖、はちみつを入れ、泡立て器でしっかり混ぜる。
4.
3に☆、サラダ油を加えて混ぜ、豆乳を加え、ヘラやおたまでしっかり混ぜる。
5.
マフィンカップに入れ好みでアーモンドなどのせ、190℃のオーブンで20分焼いたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/817949
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