保存料など入っていないので、健康にいいかも☆お好みの甘さに仕上げてみましょう(^v^)朝食で大活躍のジャムです♡
コツ、ポイント
しっかり水気を飛ばしてくださいね(^.^)弱火でジックリと煮込みましょう♥朝食のパンに、サンドイッチに、プレ-ンヨ-グルトに、出番わたくさんあります☆
このレシピの生い立ち
またもやママさん伝授です(^。^)♪
1.
イチゴをボ-ルに入れて、よく洗います★洗い終わったらヘタを取ってください★
3.
お鍋にイチゴとグラニュ-糖を入れます★グラニュ-糖ですが、始めは3本くらいで★
4.
中火で蓋をして煮込んでいきます★お鍋がコトコトいいはじめたら弱火に★8~10本くらい煮込んでください★
5.
8~10分経ったら蓋を開けて、焦げないようにかきまぜます★水気を飛ばしてください★
6.
水気が飛んでトロトロになってきたら、味見をしてください★甘味が足りないようなら、グラニュ-糖をプラス★
7.
いい感じに煮込めたら火を止めて、蓋をしてお鍋の中でジャムを冷ましてください★この量だと約30分くらい★
8.
ジャムが冷めたら出来上がり(^。^)♪タッパ-などお好みの容器で保存してください。1週間くらいもちます★
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