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おからdeベビーカステラ☆.。.:*・゚
by ちゎゎん姫ʕ•ᴥ•ʔ
213枚印刷&カテゴリ掲載に感謝❤屋台のベビーカステラをヘルシーにしたら…にゃんこのしっぽ風なベビーカステラです★
コツ、ポイント
材料に蜂蜜使用してますが、乳児には使用不可。 メープルシロップorみりんに変えて下さい。
材料
(30個程度)
おから(から炒り)
100g
ホットケーキミックス
150g
豆乳(牛乳・乳飲料等)
200cc
はちみつ(オリゴ糖等)
大さじ2~3
卵
1個
このレシピの生い立ち
おから無しのベビーカステラを焼いていて… 普段おからケーキも炊飯器で焼いてるのを思い出し… なんとなく美味しく作れそうな気がして作りましたU^ェ^U
1.
生おからを油を使わずにそのままフライパンで木ヘラでから炒りする。
2.
から炒りしたおからを100g量り、ボウルに全ての材料を入れてさっくり混ぜる。
3.
たこ焼き機に油を引きスプーンなど使って型に入れて焼く。
4.
外側がキツネ色になった所で転がして裏面も焼く。
5.
竹串などで刺してみて生焼けかどうか確認して、出来上がり♡
6.
30個:983kcal 1個:33kcal
7.
プレーンな味の作り方で甘さ控えめです。 更に蜂蜜、黒蜜、コンデスミルクをかけると美味しいと思います。
8.
全材料にきなこを加えて焼き、仕上げに黒蜜で召し上がると信玄餅風味になります。
9.
抹茶を加えても色が綺麗です。 冷凍保存も可
https://cookpad.com/recipe/818004
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