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母から教わりました。空芯菜といえば、炒め物が多いですが、毎日は飽きます。モロヘイヤのネバネバがうまいのですが、やはり毎日食べれるものではありません。母が発明したのか、誰かに教わったのか分かりませんが、目からウロコの激うまレシピです。