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ささみマヨマスタード☆水菜サラダとともに
by TOYO姐
ささみにマスタードとマヨネーズを混ぜるだけでワシワシ野菜が食べれます。簡単味付けでさっぱり頂けます。
コツ、ポイント
ささみのマスタードマヨ和えはどんなサラダにでも合うから試して見てください!水菜を冷蔵庫に入れることでシャキシャキ感がよみがえりますよ。
材料
(4)
水菜
1束
ささみ
4切
塩こしょう
少々
☆粒マスタード
小1
☆マヨネーズ
大2
玉ねぎドレッシング
大2〜3
このレシピの生い立ち
昔友達に聞いたサラダです!この時初めて水菜が生で食べれることを知りました(;^_^A シャキシャキでささみのマスタードマヨネーズ和えがベストマッチです。
1.
水菜を洗い、3〜5センチの長さに切ってざるに入れてラップをせずに冷蔵庫へ。(水菜をシャキシャキにさせるためです。)
2.
ささみの筋をとり、皿に並べて塩こしょう。ラップをかけて4〜5分レンジでチン!
3.
火が通っているか確認!(まだなら追加でレンジ加熱。)OKなら手で適当にほぐす。
4.
ボールに☆の材料を合わせてまぜ、ほぐしたささみを投入して和える。
5.
冷蔵庫に入れた水菜を取り出し皿にこんもりと盛り、玉ねぎドレッシングをかける。
6.
5の上に4のささみをのせたら出来上がり!!
https://cookpad.com/recipe/818089
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