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いつものサラダが簡単うまっ☆キノコのせ☆
by だいちゃんまんま☆
いつものサラダがキノコをチンしてのせるだけで、旨みがぐっと出ておいしくなります♪ ハムや卵等がなくても十分美味!
材料
キノコ (お好みのもの)
50gくらい
酒
大1程度
レタス
2~4枚
きゅうり
1/2~1本
みずな
1株
今回はカニカマ(なくてもOK)
適宜
ドレッシング
適宜
このレシピの生い立ち
姉の家で思いつきで作ってみたらおいしかったので、その日から我が家のサラダの定番です♪ サラダにキノコは欠かせません!!!
1.
キノコを食べやすい大きさに裂き、お皿に入れ酒をふりかけふわっとラップをしてレンジで1分チン。そのまま冷めるまで放置。
2.
好みの野菜を食べやすい大きさに切る。 きゅうりはピーラーで3本皮を剥き(縞になるように)1~2cmに切るのがオススメ!
3.
お皿に野菜を盛り付け、裂いたカニカマをちらし、冷めた1を蒸し汁ごと上からかける。
4.
好みのドレッシングをかけ、召し上がれ♪ (個人的には和風ドレッシングがオススメ)
https://cookpad.com/recipe/818107
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