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カレーボール
by mikip0620
残ったカレーの旨みをボールの中に詰め込んでしまいましょう♪
コツ、ポイント
カロリーが高くなりますが混ぜ合わせるときに生クリームやバターを入れるとコクが増します。これを餃子の皮に包んで揚げても美味しいし、グラタン皿で大きくドンッと焼くと夕飯の一品に。
材料
(ボール10個分)
残ったカレー
鍋にちょっと残った程度
ジャガイモ
中4個
★牛乳
50cc
★マヨネーズ
大匙2
★塩コショウ
適量
ミックスベジタブル
適量
塩コショウ・
適量
チーズ
上に乗せる分
このレシピの生い立ち
カレー鍋にくっついたカレーをやっつけるためのレシピです。もちろん鍋にくっついたカレーじゃなくても普通に出来ます(笑)
1.
1.ジャガイモは皮を剥いてレンジでチンして茹でておく。
2.
2.カレー鍋に茹でたジャガイモを入れて潰す。そこに★印を入れて良く混ぜる。
3.
3.良く混ぜたらミックスベジタブルを入れて弱火で混ぜ合わせる。
4.
4.ゴルフボールくらいの大きさに丸めてチーズを乗せ、お弁当に使う前にレンジかオーブンで加熱する。
https://cookpad.com/recipe/818153
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