山芋でふわっと。お家にあるもので簡単にできちゃうチヂミです!
コツ、ポイント
ゴマ油を使うことがポイントです。
タレには、お好みでお酢やナンプラーなどを入れてアレンジしてください。
タレを作るのが面倒な時は、チヂミにお塩やだしなどを入れて、直接味付けしてしまっても美味しいです。
このレシピの生い立ち
我が家ではよく作るアイテムです。
1.
ボウルに卵を溶きほぐし、山芋のすりおろし・小麦粉・細かく刻んだニラ・桜エビを入れて良く混ぜる。
2.
フライパンにごま油をひいて、1.を全部入れて大きな丸に形を整えて、両面をこんがりと焼く。
3.
※印の材料とお水少々を入れてタレを作ったら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/818222
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.