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簡単!アスパラのまぜご飯
by リーヴァイ
簡単にできる混ぜご飯
コツ、ポイント
・桜えびがなければ、ちりめんじゃこでもOK。
材料
(ご飯2合分)
グリーンアスパラ
1束
釜揚げ桜えび
適宜
米
2合
出し昆布
適宜
酒
適宜
このレシピの生い立ち
旬の桜えびとアスパラで考えてみました。
1.
だし昆布とお酒を入れてご飯を炊く
2.
アスパラは根元の皮をむいて、グリルか網で焼く。
3.
桜えびはテフロン加工のフライパンで香ばしくから煎りする。
4.
炊きあがったご飯に5mmぐらいに切ったアスパラと桜えびを混ぜる。味を見て、桜えびの塩分で足りなければ、塩を足す。
https://cookpad.com/recipe/818237
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