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水菜とえびのサラダ
by ゆずゆmama
色味が綺麗なサラダです。
材料
(2~3人分)
水菜
1束
むきえび
100グラム
きゅうり
1本
このレシピの生い立ち
水菜とえびが安く手に入ったので、合わせてサラダにしてみました。
1.
水菜は洗って長さ3~4センチに切り、水にさらす。 シャキっとしてきたら水気をきる。
2.
えびは熱湯で茹でて冷まし、きゅうりは細切りにする。
3.
ボウルに全ての材料を合わせてお皿に盛り、食べる直前にお好きなドレッシングをかける。
https://cookpad.com/recipe/818241
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