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ゴマ香る~うずら卵のサワー漬け
by りりけん
あっさり、さっぱり、うずらの卵~ 濃厚な黄身にお酢がぴったり~
コツ、ポイント
何のコツもありません~ そのままでも美味しいですが、トッピングにもGOOD!
材料
うずらの卵
10個
穀物酢
60㏄
砂糖・すりごま
各大さじ1
醤油
小さじ1
このレシピの生い立ち
お酢が当たったので~
1.
うずらの卵を茹でてからをむき、ペーパー等で水気をしっかり取る。
2.
保存容器に卵を入れ、調味料を全て入れる。 蓋をしっかりして軽く振り砂糖を溶かして冷蔵庫へ~
3.
一晩寝かしたら出来上がり~
https://cookpad.com/recipe/818345
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