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♪アレンジ、紅茶シフォン♪
by †Chao†
紅茶の香りがとってもよくするシフォンです。ロイヤルミルクティーと相性抜群!!午後のティータイムに食べたくなります♪
コツ、ポイント
作り方はあまり変わりません。 紅茶を出すとき、濃い目に出すといいです。
材料
(17cmのシフォン型1台分)
薄力粉
70g
紅茶(茶葉)
小さじ1
砂糖
65g
卵黄
3個
A紅茶(出したもの)
40g
Aサラダ油
30g
■
メレンゲ
卵白
4個
塩
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
紅茶の香りを生かしたシフォンを作りたくて、茶葉だけでなく紅茶を出して加えました。
1.
水→紅茶に変えて作る。薄力粉を入れるときに紅茶(茶葉)もいれる。
2.
紅茶の風味がお口いっぱいに広がります♪
https://cookpad.com/recipe/818360
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