コツ、ポイント
ちょっとした和菓子感覚でも、わさびをのせてゴマ豆腐みたいに食べてもいいと思います♪
このレシピの生い立ち
ソラマメを沢山いただいたので作ってみました♪
1.
茹でたソラマメの皮をむき、裏ごし様のざるに入れる。
4.
3に、小麦粉、砂糖、を入れ良くかき混ぜ、分量の水を少しずつ入れながらダマにならないようにかき混ぜる。
5.
4を、電子レンジ対応のタッパーに流しいれる。
6.
蓋をせず、電子レンジ500ワットで5分あたためる。
7.
電子レンジから取り出して粗熱を取ったら、冷蔵庫で冷やす。
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