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ニラときのこのあんかけ
by リトア
栄養満点!!にんにく、にらで元気が出る♪
コツ、ポイント
とろみ加減はお好みで。
材料
(2人分)
白菜
5枚
しめじ
1/2パック
ぶなしめじ
1/2パック
ニラ
1束
カレイの冷凍
2尾
生姜
2切れ
*水
100cc
*にんにく大葉醤油
大さじ2
*鶏がらスープの素
小さじ2
片栗粉
大さじ2
水
適量
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べたかったので作りました。
1.
白菜はそぎ切り、きのこ類は小分けにし、ニラは5cmくらいに切る。カレイは解凍して食べやすい大きさに。生姜は千切りにする。
2.
切った材料を少量の油でサッと炒め、そこに*の調味料を入れていきます。
3.
火が通ったら水溶き片栗粉を回し入れ、くつくつと煮立つまで待ちます。そうしたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/818368
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