春雨150g入りを100円でゲットすると半分ずつ使ってます。にらも、もやしも安いので、かなり財布にやさしい。
コツ、ポイント
ひき肉があまったら冷凍してとっておくと、この料理で使えて便利です。
このレシピの生い立ち
ビールのつまみがたりなくて作りました。
1.
春雨を沸騰したお湯にいれて2分くらいゆで、もどしておく。
3.
にんにくは薄切りに、鷹の爪は半分に折ってたねをだす。
4.
ごま油大1をいれ、にんにく、鷹の爪をいれ香をだす。そこにひき肉を入れ炒める。
5.
味付けスープの材料の塩以外を投入して、にらを少しいためる。
6.
もやしをいれ少しいためて、最後に塩で味をととのえる。
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