蓮根の食感も残しつつ!ピリッと箸休めにでもどうぞ^^
このレシピの生い立ち
蓮根の漬物を食べてた時に思いつきました。
1.
蓮根は2,3㎝ぐらいの厚みで食べやすい大きさに切ります。にらも2,3㎝ぐらいの幅にきります。
2.
蓮根は沸騰したお湯で1分ぐらい茹でます。にらもさっと湯通しします。
蓮根は軽くキッチンペーパーで水分をとります。
3.
ボールに蓮根、にら、●の材料を入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やせば出来上がりです!
4.
putimikoちゃんがお肉プラスで作ってくださいました(^o^) とっても美味しそう!アレンジ感謝です♡
https://cookpad.com/recipe/818393
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