絶品♪だけど簡単★ とろけるチーズがうま~い♪
我が家では一番喜ばれる一品です^^
コツ、ポイント
コツはありません。料理初心者の私も失敗したことがありません^^
他に人参やブロッコリーなども一緒に煮込んでも美味しいです♪
このレシピの生い立ち
鶏肉好き、トマトソース好きなので^^
1.
熱したフライパンにサラダ油、にんにく、みじん切りにした玉ねぎを入れて中火で炒める。
2.
玉ねぎの色が少し透明になってきたら、鶏肉を入れる。
片面が焼けてきたら裏返す。
3.
こんがり焼けてきたらトマト缶(ホールの場合は四等分位に切って)を入れ、コンソメ、塩、こしょうを入れる。
4.
ふたをして弱火で20~30分ほど煮込んだらお肉だけ皿に取りだす。
5.
とろけるチーズをちぎって鶏肉の上にのせ、その上からソースをかける。
バジルをふりかけてできあがり^^
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