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即席ビーフストロガノフ
by イズミユカリ
手をかけずに本格的な(?)ビーフストロガノフが作れます。
コツ、ポイント
より本格派に近付けたい人は牛乳ではなく、生クリームを使用する事をお薦めします。しめじ以外にも、マッシュルームやまいたけ、しいたけ、えのきでも可。
材料
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牛薄切り肉
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玉ねぎ
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しめじ
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ケチャップ
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牛乳
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顆粒コンソメの素
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塩コショウ
このレシピの生い立ち
1.
一口大に切った牛肉と玉ねぎ、しめじをバターで炒め、軽く塩コショウを振る。
2.
1にケチャップと牛乳、顆粒コンソメの素を全体になじむ程度の量加える。
3.
汁気がやや残るまで煮詰まったら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/8183
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