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樵(きこり)流お茶の淹れ方
by 鎌海豚
チャの木が見わけられる方向けのレシピです。
材料
(10杯分)
材料名
茶の枝葉:100グラム程度
このレシピの生い立ち
山で、茶葉を持参せず、にお茶を淹れる方法について解説します。
1.
チャ Thea sinensis は、山中にごく自然に見られる植物です。枝葉を切り取って、よく水洗いします。
2.
枝葉を火で軽くあぶります。やかんに入れ水を入れます。
3.
火にかけて数分間沸騰させます。出来上がりです。きちんと緑茶になっていますね。
4.
この方法で、手軽に山中でも「緑茶」が楽しめますよ。
https://cookpad.com/recipe/818476
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