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カレーそうめん
by ゆきゅき
カレーはレンジで作るので、簡単でおいしいです☆
コツ、ポイント
カレーは冷蔵庫で冷やすとゼリー状になるので、その場合はつけるというよりものせると食べやすくていいです☆ カレーに入れる野菜は何でもOK
材料
(2人分)
ひやむぎ(そうめんでも可)
2束
☆にんじん
1/2本
☆たまねぎ
1/2個
☆きのこ(しめじ等)
適量
☆S&Bカレーハーフ ディナーカレー
1袋
☆だし汁
2カップ
★きゅうり
1本
★トマト(ミニでも)
1個
★ゆでたまご
1個
このレシピの生い立ち
そうめん好きなのですが、毎日似たような感じになっちゃって。カレーに入れたらおいしいいだろうなぁと思ってやったら大成功☆
1.
にんじん・きゅうり・トマトはさいのめ切り、たまねぎは薄く切り。卵をゆでておく。
2.
大きめの耐熱容器に☆の材料をいれ、レンジで5分、様子を見ながらもう5分。そうめんをゆでておく。
3.
材料を盛り付ける。カレーは冷蔵庫で冷やしてもいいし、そのままあつあつでも♪♪♪
https://cookpad.com/recipe/818521
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