とにかく簡単です!ちょっとボリュームもあって見栄えも華やかなのでおもてなしにもオススメです♪
コツ、ポイント
☆鶏肉をレンジでチンする時間は、火が通っていないようでしたら調節してみてください。
☆鶏肉の皮はきざんで入れてもよし、塩こしょうで味付けして食べてもおいしいです♪
☆個人的には胡麻ドレッシングがおいしいかと♪
1.
耐熱皿に鶏肉、お酒、ネギの青い部分(臭み消し用)を入れ、ラップをし、電子レンジ500Wで5分。ひっくり返して3分。
2.
トマトを5ミリ幅くらいに輪切りにし、お皿に並べておく。
3.
きゅうりを千切りにし、トマトの上にもりつける。
4.
1の荒熱がとれたら、手で食べやすい大きさに裂き、3の上に盛り付ける。最後にお好みのドレッシングをかけて完成!
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