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ヘルシーランチに☆大根蕎麦☆
by reiko1783
簡単・ヘルシーでで満腹感があります! 夏のランチに(^_^)v
コツ、ポイント
このレシピは、茹で時間4~5分の蕎麦の場合です。 蕎麦の茹で時間によって千切り大根の太さを調整して下さい。
材料
(1人分)
蕎麦
50~100g
大根
10㎝
このレシピの生い立ち
数年前、職場の交流会で蕎麦打ちをしたときにはじめて食べて、とても美味しくヘルシーだと思って時々作っています。
1.
鍋に湯をわかしながら、大根を太めの千切りにする。
2.
湯が沸いたら、大根を入れ、再び沸騰したら蕎麦を入れて茹でる。
3.
よく水洗いしてから、好みのつゆや薬味を添えてでどうぞ!
https://cookpad.com/recipe/818532
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