天ぷら粉じゃなくてもカラッとサックリ揚がります。
09、9、25に『話題』入りをさせていただきました。
コツ、ポイント
お酢を入れることぐらいで普通の天ぷらを作る要領と同じです。
あまりかき混ぜすぎないことぐらいかな・・・。
1.
お好みの野菜などを切り、薄力粉と水で衣を作ります。
そのときに衣にお酢を入れます。
2.
野菜などにお酢入りの衣をつけて油で揚げます。
3.
使用したお酢です。
今回はさつまいもを揚げました。
天ぷら粉を使わなくてもカラッと揚がります。
4.
09、9、25に『話題のレシピ』入りをさせていただきました。作ってくださった皆さん、ありがとうございました。感謝・感激!
https://cookpad.com/recipe/818549
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